Un ampio e vario parternariato di soggetti appartenenti al terzo settore e al mondo accademico unisce le forze per dare una risposta concreta ad un sistema produttivo e commerciale antitetico ai valori di sostenibilità ambientale e sociale.

 

Stiamo lavorando per favorire un’alternativa all’attuale filiera agricola predominante, consolidando un’economia etica e solidale, capace di far incontrare domanda e offerta a partire dalle relazioni tra i piccoli produttori locali ed i consumatori. Lo facciamo partendo dal basso, coinvolgendo scuole, cittadinanza, enti locali e i vari attori del terzo settore aumentando le conoscenze sui meccanismi della filiera agroalimentare, la consapevolezza dell'impatto delle scelte quotidiane e la diffusione di buone pratiche di consumo responsabile.