Kilifi: il ristorante dell'ittiturismo di Mtongani è oggi una realtà viva e produttiva

Nel villaggio di Mtongani, a Kilifi, il ristorante dell'ittiturismo nato all'interno del Progetto ECOS è oggi pieno di vita e accoglie regolarmente i suoi ospiti.

Vedere i tavoli occupati rappresenta una delle soddisfazioni più grandi di questo percorso: non si tratta più di un'idea sulla carta, ma di un luogo reale che genera reddito, competenze e opportunità per la comunità locale.

Ogni pranzo servito è un passo in più verso l'autonomia della comunità, e dimostra concretamente come un approccio basato sull'accompagnamento — senza sostituirsi alle realtà locali — possa funzionare davvero. Investire su ciò che già esiste, ovvero le persone, la cultura e le risorse del territorio, produce risultati concreti e duraturi nel tempo.

Il progetto

Il Progetto ECOS, ormai concluso, è stato finanziato da AICS – Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo, e sviluppato in collaborazione con Guardavanti ETS, Aleimar ODV, l'Università di Camerino, il Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie dell'Università di Bologna (DIMEVET) e il Dipartimento della pesca della Contea di Kilifi.